İstanbul’un En İyi Tulumba Tatlıcıları

Her damak zevkine göre ve tadım ekibimizin beğendiği tulumba tatlıcılarını ,listelemeye çalıştık. İstanbul’un dört bir yanındaki bu tatlıcılar için Asya-Avrupa karışık liste oluşturduk.

Bizce tulumba tatlısı yapılışı, görünüşü ve ekonomik olduğu düşünülerek çok basit tatlıymış gibi dursa da aslında çok meziyetli ellerden çıkmalıdır.

Özellikle pastane gibi fabrikasyon yerlerin dışında orijinal tulumbacılardan alınması gerektiğini düşünüyoruz. Bu tatlıyı herkesin bildiğin şekilde Balkanlardan Osmanlı saray mutfağına girmiştir. Günümüzde ise Makedonya(gostivar) ve ona yakın bölgelerde hala yapılmaya devam ediyor. 1970-80’lerde Türkiye’ye göç etmiş Balkan göçmenleri vatandaşlarımız tarafından en iyi şekilde yapılmaya devam ediyor.

Avrupa Yakası

Meşhur Tulumba Tatlıcısı, Kemerburgaz

Kemerburgaz’daki Meşhur Tulumba Tatlıcısı, odun ateşinde yaptığı tulumbaların müthiş lezzetiyle ünlü. Odun ateşi hiss ve lezzeti ayrıntısı diğerlerinin önüne geçiriyor mekanı. Tulumba dışında başka ürün satmıyorlar.

Adres:

Mithatpaşa Mahallesi Dispanser Sokak 4A, Kemerburgaz, İstanbul

Rumeli Tulumba-1988-Alibeyköy

Rumeli tulumbasının ülkemizde yayılmasını sağlayan mekanların başında geliyor. Fabrika gibiler tabiri buraya yakışır konum olarakta herkesin bildiği bir noktada.

Adres: Sevinç Caddesi No: 1 Alibeyköy/Eyüp, İstanbul

İletişim: 0544 427 87 88

Anadolu Yakası

Gostivar Dondurma& Tulumba-Beykoz

Tulumba tatlısı gerçekten mükemmel ötesi. Hem dışı çıtır hem içi yumuşacık. Şerbet oranı da çok iyi ayarlanmış. Kesinlikle buradan tulumba tatlısı almalısınız. İstanbul’da favorilerimizden.

Adres

Yalıköy, Ahmet Mithat Cd. No:19 D:B, 34820 Beykoz/İstanbul

Rumeli Balkan Tulumbacısı-Ümraniye

Mütevazi bir mekan. Yusuf bey ve Babası Naci amca tarafından işletiliyor. Ürünleri küçük dükkanlarında arka bölümde kendileri tarafından özenle hazırlanıyor. Tulumba tatlısı İstanbul’da favorilerimizden, treliçesi çok lezzetli ve güzel. Doğal Borovnica (yaban mersini) içeceğini kesinlikle denemelisiniz.

Bir dönem Masumlar apartmanı dizisi bu tatlıcıda çekilmiş ve diziyi seyredenler tarafından çok talep görmüşJ

Adres:

Namık Kemal, Namık Kemal Mahallesi Cengiz Topel caddesi, Ilgaz Dağı Sk. No:4, 34762 Ümraniye/İstanbul