İstanbul’un En İyi Köftecileri

Anadolu-Avrupa Yakası Karışık Sıra

Türkiye’nin dört köşesinde bulunabilecek bazı yemeklerimiz var. Bunlardan birisi köfte. Her yörenin köftesi ise başka başka. İstanbul ve çevresinin bir tarzı var. Adapazarı’nın ıslama köftesi meşhur. Balıkesir – Akhisar civarlarının ki bir başka. Tire ve Ödemiş’in köftesi kendine has. Antalya’da, Konya’da, Sivas’ta farklı farklı köftelerden bahsedebiliriz. Güneydoğu Anadolu’da daha çok kebaba döndüğünü ve köftenin biraz daha geride kaldığı da söylenebilir. Doğu Karadeniz’de Akçaabat’ın, Rize’nin, Hamsiköy’ün köftesi bile farklı farklı.

Tüm bunlardan sonra İstanbul’un köftecileri listesini şöyle yapıyoruz,

Avrupa Yakası

Şöhretler Köftecisi – Beşiktaş:
Adres: Sinanpaşa Mahallesi, Barbaros Bulvarı No: 27/A, 34353 Beşiktaş, İstanbul
Köfteci Yaşar – Eminönü:
Adres: Rüstem Paşa Mahallesi, Ekrembey Sk. No: 10, 34116 Fatih, İstanbul
Özcan Köfte – Eminönü Tahtakale:
Adres: Tahtakale Mahallesi, İskenderpaşa Sokak No: 3, 34116 Fatih, İstanbul
Köfteci Arnavut – Balat:
Adres: Balat Mahallesi, Kadir Has Caddesi No: 32, 34087 Fatih, İstanbul
Aydın Kardeşler Köfte Salonu – Yedikule:
Adres: Yedikule Mahallesi, Fevzi Paşa Caddesi No: 145, 34050 Fatih, İstanbul
Filibe Köftecisi – Sirkeci:
Adres: Hocapaşa Mahallesi, Nobethane Caddesi No: 8, 34110 Fatih, İstanbul
Köfteci Ali Baba – Arnavutköy:
Adres: Arnavutköy Mahallesi, D100 Karayolu No: 3, 34283 Arnavutköy, İstanbul
Namlı Rumeli Köftecisi – Sirkeci:
Adres: Orhaniye Mahallesi, Tersane Caddesi No: 27, 34420 Fatih, İstanbul
Köfteci Ahmet Usta – Merkezefendi:
Adres: Merkezefendi Mahallesi, Yıldız Caddesi No: 55, 34020 Bağcılar, İstanbul
Malatya Köftecisi – İstoç:
Adres: İstoç OSB, Mahmutbey Mahallesi, No: 5, 34000 Bağcılar, İstanbul
Koska Köftecisi – Fatih Vefa Semti:
Adres: Vefa Mahallesi, Koska Caddesi No: 42, 34093 Fatih, İstanbul

Anadolu Yakası

Sarıgül Köfte Salonu – Beykoz:
Adres: Beykoz Merkez Mahallesi, Çayır Caddesi No: 25, 34800 Beykoz, İstanbul
Altıüstükırk Köfte – Üsküdar, Gastronomi Sokağı:
Adres: Altunizade Mahallesi, Mevlana Caddesi, Gastronomi Sokağı, 34662 Üsküdar, İstanbul
Köfteci Şükrü – Bostancı:
Adres: Bostancı Mahallesi, Kayışdağı Caddesi No: 3, 34744 Kadıköy, İstanbul
Meraklı Köfteci – Tuzla:
Adres: Aydıntepe Mahallesi, Tuzla Caddesi No: 39, 34940 Tuzla, İstanbul
Kavacık Odabaşlar Köfte:
Adres: Kavacık Mahallesi, Beykoz Caddesi No: 135, 34810 Beykoz, İstanbul
Vefalı Köfteci – Erenköy:
Adres: Erenköy Mahallesi, Bağdat Caddesi No: 196, 34738 Kadıköy, İstanbul
Rodop Köftecisi – Maltepe:
Adres: Küçükbakkalköy Mahallesi, Rodop Caddesi No: 10, 34810 Maltepe, İstanbul
Kuzguncuk Klas Köfte:
Adres: Kuzguncuk Mahallesi, Kuzguncuk Caddesi No: 9, 34674 Üsküdar, İstanbul
Ekspres İnegöl Köftecisi – Kadıköy (Eskiden iyiydi, bozmuş):
Adres: Kozyatağı Mahallesi, Ekspres Caddesi No: 7, 34755 Kadıköy, İstanbul

İstanbul’da köfteci mekanlarını araştırarak, gurme yorumları ve kişisel deneyimler doğrultusunda hazırlanan bu liste, aslında şehrin en çok tercih edilen ve en popüler köfte salonlarına ait bilgiler sunuyor. İstanbul’da köfteyi en iyi yapan yerleri belirlemek her zaman subjektif bir deneyim olsa da, köfte tutkunlarının ve gurmelerin favori mekanları genellikle aşağıdaki gibi şekilleniyor.

Bu tür araştırmalara katkı sağlamak amacıyla, listede yer alan mekanların yerel rehber yorumlarına ve gurme deneyimlerine de yer verilmiş. Yani, Google Maps gibi platformlarda yapılan yorumlar, hangi köftecinin daha çok beğenildiği ve hangi mekanın sunduğu lezzetlerin daha ön planda olduğu konusunda önemli bilgiler sunmaktadır. Bu listeyi hazırlarken, hem mevcut mekanların hem de daha önce deneyimlenmiş köfte salonlarının katkıları göz önünde bulundurulmuş.

Eğer eklemek veya değiştirmek istediğiniz mekanlar varsa, yorumlarınızı veya önerilerinizi paylaşabilirsiniz. Bu sayede listeyi daha da zenginleştirebiliriz ve İstanbul’daki köftecilerle ilgili daha kapsamlı bir bilgi kaynağı oluşturabiliriz.