İstanbul'un Michelin Yıldızı Alabilecek Birbirinden Lüks Resrtorantları

Ziyaret etmek için herhangi bir turistik yere girdiğimizde, ilk sorumuz “burada en iyi ne yenir?” olur. Ardından “en iyi nerede yenir?” sorusu gelir. “Biyeregitsek” size İstanbul’un en iyi restoranları hakkında alternatif mekânlar öneriyor. Aşağıda İstanbul en İyi “Fine Dining” restoranlar listesini bulabilirsiniz.

Fine Dining Nedir?

Fine dining ne demek? Restoranlara geçmeden önce bu terimin genel bir açıklamasını yapalım!
Fine dining, lezzetli yemeklerin, kusursuz bir atmosferde sanatsal bir işçilikle sunulmasıdır.

Spago Restaurant & Bar – in Nişantaşı

Spago, muhteşem bir manzaraya sahip. Yüksek kaliteli ürünler. Mekan çok şık, deniz manzaralı bir kısmı, balkon, bir kısmı salondan oluşuyor. Restoran hemen yan tarafı Teras Bar Michelin yıldızlı ünlü şef Wolfgang Puck’ın kendine has konsepti ile İstanbul’da açtığı muhteşem restorant…

Pandeli Restoranı-Fatih

Bu restoran Mısır Çarşısı’nda yer almaktadır.

İstanbul’da gastronomiyle ilgilenen herkesi sevindiren bir gelişme oldu Pandeli’nin tekrar açılması. Mekanın şahane atmosferi ve enfes yemeklerinden bahsetmeden önce tarihini hatırlamakta fayda var. Niğdeli Rumlardan Pandeli, seyyar arabada piyazcılık yaparak ve küçük bir dükkanda hamallara köfte satarak mesleğe başlamış. Hazırladığı lezzetleri sevenler çoğalınca 1926’da Eminönü’nde üç katlı bir restoran açmış. İşte Atatürk’ün de müdavimi olduğu Pandeli’nin hikayesi böyle başlıyor. Sadece mutfağıyla değil, aynı zamanda mekanın anılarıyla da ziyaretçilerini büyülemektedir. Audrey Hepburn’den Catherine Zeta-Jones’a şık bir asalet yaşamak isteyenlerin adresi…

Nasıl Giderim?

Rüstempaşa Mah. Balık Pazarı kapısı Sokağı Mısırçarşı İçi 1, D:2, 34110 Fatih/İstanbul

Karaköy Lokantası – Beyoğlu

Hem turistlerin, hem de İstanbulluların sık sık tercih ettiği nadir ve kaliteli restoranlardan biri Karaköy Lokantası.

Sahile yakın konumu ve şık görünümünün arkasında göz korkutmayan, Türk mutfağının klasik yemeklerinden oluşan bir menü yer alıyor. Günlük değişen öğle menüsü civarda çalışanlar için cazip bir seçenek, akşam yemeklerinde ise meyhane sofralarının klasik lezzetleri ön planda.

Nasıl Giderim?

Kemankeş Caddesi No: 37, Karaköy

İstanbul

Beyti Restaurant – Florya

Eğer konumuz en iyi tasarıma ait restaurantlar olsaydı 1 kesin Beytiydi. Beyti Güler’in hikayesi 1945’te babasıyla birlikte kurduğu aile lokantasından Chaine Des Rotisseurs Uluslararası Onursal Başkanlığı’na uzanan 55 yıllık meslek yaşamında Wall Street Journal, Daily Express, New York Herald Tribune, Los Angeles Times ve Today USA gibi pek çok yayın organına konu oldu. Türk mutfağına özgü ızgara et çeşitlerini sadece Türkiye’ye değil, tüm dünyaya tanıtan Beyti Güler’in yetiştirdiği ustalar bugün dünyanın dört bir yanına döner kebabı tanıtıyorlar.

Çalışanların güler yüzlülüğü ve sıcakkanlılığı da tek kelime edilmeyecek cinsten. Yemeklere gelecek olursak, başlangıçlardan zeytinyağlı tabağını tavsiye ederim. Soğan, patlıcan, biber dolmaları ve yaprak sarma. İç pilavları lezzetli. Humus, gayet güzel ancak daha güzelleri olabilir. İkram olarak getirilen turşu ve kıtır ekmek çok güzel. Ana yemek olarak karışık ızgara ve döner söyledik. Karışık ızgaradaki etler gerçekten çok çok güzel. Döner karışık ızgarada da mevcut.

Nasıl Giderim?

Şenlikköy, Florya, Orman Sk. No:6-8, 34153 Bakırköy/İstanbul

Turk Fatih Tutak

İstanbul’un en merak edilen restoranlarından biri olan TURK, sürekli değişen menüsü, rahat ama şık ambiyansı ve yemeğe eşlik eden özel müzik listeleri ile açıldığı günden beri herkesin dilinde. Yurtdışında tanınmış başarılı şef Fatih Tutak’ın Türkiye’deki ilk projesi olan TURK özel günlerinizde tercih edebileceğiniz farklı ve akılda kalan bir restoran.

Nasıl Giderim?

(Cumhuriyet Mah. Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2 / Şişli)

1924 İstanbul

Yılların efsanesi Rejans’ın ruhunu yeniden canlandıran 1924 İstanbul, tarihi mekanın orijinal yerinde Beyoğlu’nda bulunuyor. İçeri adım attığınız andan itibaren 1900’lü yılların başının naifliği ve sadeliğini hissedebileceğiniz restoran adeta bir zaman tünelindeymişsiniz gibi bir his veriyor.

Nasıl Giderim?

Asmalı Mescit, Olivya Gç. 7-A, 34435 Beyoğlu/İstanbul

Gazebo – Yeniköy

Gazebo, Yeniköy’de denizin hemen yanı başında konumlanan tarihi bir yalının içerisinde hizmet veriyor. Alt katında deniz manzarası eşliğinde keyifle kahvaltını edebileceğin ya da şarabını yudumlarken akşam yemeği yiyebileceğin bu restoran, üst katlarında ise daha çok iş toplantıları, doğum günü, nişan gibi organizasyonlar için ziyaretçilerini ağırlıyor.

Nasıl Giderim?

Yeniköy Köybaşı Caddesi No:125 D:A, 34464 Sarıyer/

Lokanta Feriye – Beşiktaş

Köprünün yanı başındaki Ortaköy Camisi’ne karşı bir yemek istersen Lokanta Feriye tam sana göre. Kabataş Vakfı’na ait bir tarihi binada, dokusunu hiç bozmadan çağdaşlaştırılmış iç tasarımıyla misafirlerini ağırlayan restoran adeta çınarların arasında.

Nasıl Giderim?

Yıldız, Çırağan Cd. No:44 D:No:44, 34347 Beşiktaş/İstanbul

Mürver Restaurant – Beyoğlu

Mürver Restaurant ziyaretçilerine 2017 yılından beri hizmet verene henüz yeni sayılabilecek restoranlardan biri. Novotel Istanbul Bosphorus’un çatı katında yer alan restoranın hem manzarası hem de Türk mutfağına ait yemek menüleri görülmeye değer.

Nasıl Giderim?

Kemankeş Karamustafa Paşa, Novotel Istanbul Bosphorus teras katı, Caddesi No:57-59, 34425 Beyoğlu/İstanbul

A’jia Restaurant – Beykoz

Anadolu yakasının en iyilerinden.Mekan aslında butik bir otel.Boğaz manzarasına karşı söyle derin bir nefesi içine çekip de etkilenmeyen yoktur aramızda diye düşünüyorum. Yemek menüsü,kalitesi ,sunumları ile kendini fark ettiren mekan.

Nasıl Giderim?

Kanlıca Ahmet Rasim Paşa Yalısı, Halide Edip Adıvar Cd. D:No:27, 34810 Beykoz/İstanbul

Osteria Salvatore – Çengelköy

Osteria Salvatore Çengelköy’de tarihi 1800’lü yıllara uzanan ve Osmanlı tarafından işletilen bir fil ambarı olarak kullanılan tarihi binada hizmet veriyor. Bir İtalyan restoranı olan Osteria Salvatore, mekan tasarımı, yemekleri ve manzarası ile oldukça farklı bir deneyim vadediyor.

Nasıl Giderim?

Çengelköy, Kuleli Cd. No:45/1, 34680 Üsküdar/İstanbul

MİKLA – Beyoğlu

İstanbul’un en iyi fine dining restaurantlarından biri.Mehmet Gürs ve ekibi harikalar yaratmış. Manzara, servis, yemekler, ilgi alaka çok hoş. Geleneksel lezzetlerimizi kullanarak yarının mutfağını yaratmaya çalışan ekip, alışıla gelmiş lezzetlerin dışına çıkmayı sevenler için ideal.

Nasıl Giderim?

Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul