Viyana dünyada eski kafeleri barındıran bir şehir.Kahve içme kültürü ve tatlı ürünler bir araya geldiğinde işte o meşhur kafeler ortaya çıkmaya başlamış.
Türkiye’de kağıt bardakla ismi yazılan sıra beklenen dandik cafelerden değil UNESCO “Viyana kahvelerini tarih ve mekanın tüketildiği ama sadece kahvenin fatura edildiği yerlerdir” diyerek Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne eklemiş
Viyana’nın en güzel tasarımlı ve en lezzetli kafelerini biyeregitseğin instagram https://instagram.com/biyeregitsek?igshid=YmMyMTA2M2Y= hesabın’dan hikayesi serilerinden takip edebilirsiniz.
1.Cafe SACHER
Graz, Salzburg ve Innsbruck şehirlerinde de şubeleri bulunan Sacher Cafe’nin ana işletmesi, turistlerin uğrak mekanı olan Viyana Devlet Operası’nın yanındaki caddede yer alıyor.Viyana nın tam merkezinde bir kafe mutlaka ziyaret edilmeli. 200 yıllık Sacher turtası mutlaka yenmeli fiyatları biraz yüksek ama mekan ve özgün atmosfer süper.Renkler ve zevkler meselesi diyebiliriz beğenmeğen insanlarda olabilir ancak mekanın atmosferi görülmeye değer.
2.CAFE CENTRAL-Viyana Kafeleri İçinde Freud’un Köşesi
Yediğimiz en iyi tatlılardan birİ diyebilirim. Dikdörtgen olan karamelli nuggalı mus ve herkese tavsiye ederim. Aşırı hafif bir tadı var. İçecek olarak da sıcak çikolata ve cafe central’in spesiyal kahvesini denedik. Çikolatanın pek bir ayrıcalığı yok o yüzden belki kahveyi tercih edebilirsiniz. Biz rezervasyon yaptırmadık ve yaklaşık 15 dk sıra bekledik. Kahveler ortalama 6-8€ tatlıların da çoğu o civarlarda. Biz kişi başı 13€ verdik. Ayrıca bahşiş bırakılmasını istiyorlar gibi bir durum da var ama ücret size kalmış.Mayıs 2023
3.DEMEL
İmparatorluk ve Kraliyet Mahkemesinde Tedarikçi unvanını taşımaktadır.Kayser Franz Josef ve ailesinin sevdiği lezzetlerin yer aldığı mekân geçmişte Hofburg Sarayı mutfağının demirbaşı olmasıyla da biliniyor. Yolu Viyana’ya düşen herkesin mutlaka meşhur Apfelstrudel’inden yemek için uğradığı yer.
Demel Pastanesi, 2002 yılından bu yana kurucusu Türk kökenli bir Avusturyalı olan Do & Co firmasının himayesinde yerli ve yabancı misafirlerine hizmet vermeye devam ediyor. Şehir gezisi sırasında Apfelstrudel (elmalı turta) yemek büyük keyif.
4.CAFE HAWELKA
Kesinlikle harika bir kahvesi var. Sadece bunun için bile gidilebilecekken, o nostaljik hava sizi ayrı büyülüyor. Personel oldukça güler yüzlü, Garson o kalabalığa rağmen ilgiliydi😌 Kahve ve peynirli strudel aldık. Tatlı, bol peynirli ve ılıktı, hiç baymadı. Aşırı tatlı sevmeyenler için ideal. Kahveler 4-5€ arasıydı, tatlılar da 5-7€ gibi.
Mekanın geçmiş yıllardaki müşterileri arasında Avusturyalı Mimar Friedensreich Hundertwasser ve Avusturyalı Sanatçı Udo Jürgens’ten Amerikalı sanatçı Andy Warhol’a kadar birçok isim bulunuyor.
5. CAFE LANDTMANN
Viyana’nın en ünlü kafesi denebilir.Sa “Bu kadar da sansasyon olmaz detirten mekan!” Cafe Landtmann; Hillary Clinton, Paul Mc Cartney gibi ünlüleri misafir etmiş olmasıyla nam salmış. Bir de apfelstrudel’i burada da dene bakalım ne düşüneceksin? Sacher torte yedik Viyana’da popüler bir tatlıymış. İçinde kayısı marmelatı var yanında kaymak gibi bir kreması var her ikiside ayrı ve birlikte çok nefis
Viyana’da Kahve İçilecek En İyi Kafeler I Kahveyi Kim Buldu ve Ne Zaman Bulundu?
Comments 2