İstanbul Gece Dönercileri

Bursa’da ünlenen gece dönercisi konsepti artık İstanbul’un neredeyse her ilçesine yayılmış vaziyette. Artık Bursa’ya gitmeye gerek kalmadı;)

İstanbul’un ilk gece dönercisi Kartal Soğanlık mahallesinde açıldı.

Döner bizimde çok sevdiğimiz herkes tarafından sevilen lezzetlerimizden. Ülkemizde Döner öğlen yenir algısı yıllardır vardır gelenek haline dönüşmüştür. Esnaf lokantalarında öğlen döneri lezzeti başka olur o ayrı bir konu;)Sonuç olarak akşam 7-8’den sonra döner yemek isteyenler aradıkları lezzetlere ulaşamıyordu. Gece kokoreçine büyük alternatif olan bu gece dönercileri şimdilik haftanın sadece belirli günlerinde açıyorlar. %100 kuzu ile yaptığını iddia edenler var. Genelde akşam 22:00’den sonra servise başlıyorlar. Biz Kartaldakini beğendik diğer yerlerinde zamanla deneceğiz.

Sokak Yemeklerinde Popüler Kültür Oldu

İstanbul’da Sokak lezzetleri açığı yıllardır vardır bi İzmir veya Adana değildir. Büyük bir kente yakışmayacak kadar zayıf sokak yemeği kültürü var belki biraz patso veya kokoreççiler.

Önlerinde Kuyruklar Oluşuyor

Mekânlar açılmadan önlerinde kuyruklar oluşuyor. Tabiki gelen müşteri kitlesi ağırlıklı erkek ama instagramda yemek reelsları sayesinde bayanlarda ilgi göstermekte.

Neden Bu Kadar Çoğaldı?

Hem Ekonomik Hem Göze Hitap Ediyor

Bizce gece yemek seven tayfanın ’da ilk tercihi (Erkekler)döner olurdu. Günümüzde restoranlarda 100 gr dönerin porsiyonu Şubat 2024’de neredeyse 250-350 TL ortalamasında içecekle birlikte 400-500 TL’yi bile buluyor.

Gece dönercileri hem ekonomik hem göze hitap ediyor.100 gr ekmek arasını ortalama 150 TL’ye yiyebiliyorsunuz.(Değişkenlik göstermekte fiyatlar)2024

Gece dönercileri daha ne kadar çoğalır bilinmez ama bu işi ilk yapan en çok kazanan oluyor;)Umarım kaliteli uzun süreli kalıcı işletmeler olur ve şehrin yemek kültürüne katkısı olur. Umarım sonları lokmacılara benzemez;(

2024 başlarında yaptığımız yorumlarda yanılmadık bir çok yerde açılan gece dönercilerinin kapandı.İyiler ayakta kaldı.Sizde etine güvendiğiniz yerde yemeye çalışın.

Şimdi En İyileri yada şuana kadar açılan ”GECE DÖNERCİLERİNİ” sizler için sıralayalım,

Ağırlıklı olarak İstanbul Anadolu yakasında açılan şubeleri sıraladık. Avrupa yakasında açılan çok yer var ama tavsiye edemiyoruz yemeden. Tadımını yaptıktan sonra BEĞENİRSEK ekleme yapacağız.

Bu arada Bayburt döneri konsepti, gece dönercilerinde çoğalmaya başladı. Bizim de sevdiğimiz döner tarzıdır, soğanla sunulur. İzlemedeyiz. 🙂

Anadolu Yakası

1.Kartal Gece Dönercisi- Soğanlık İstanbul’da ilk açılan Mekân

İstanbul’da açılan ilk mekan en iyilerden tavsiye edilir.

https://maps.app.goo.gl/8Rv4wyjrjCHeoK43A

2.HaBU Döner- Kadıköy Sahrayıcedit

Daha sonra açılan gece dönercilerinden ancak ortamı hizmeti ile en popüler olanlarından oldu.Sınırsız odun ateşinde semaver çayı var ki büyük artı.Ünlü mekan işletmecisi Gezgin şef Cüneyt Asan sanırım buraya danışmanlık veriyor yada ortağı tam olarak doğrulatamadık ancak tavsiye edilir.

https://g.co/kgs/q9EYf16

3.Dönerci Emin Usta (Pazar Döneri) Çengelköy Beyranistan

Bizim favorimiz;)

Emin Usta Gece Dönercisi Açıldı

Son zamanların popüler yeme-içme kültürüne Emin usta’da dahil oldu.

İyikide olmuş bu lezzetli dönere Emin abi pazarlarda açtığı için gündüzleri herkes ulaşamıyordu.

Artık haftanın 4 günü;

Çarşamba,Perşembe,Cuma Cumartesi

Çengelköy merkezde Beyranistan adlı mekanda

Emin Usta Gece Dönercisi açtı.

Ücretleri

Mayıs 2024