İzmir mutfağı ise bu farklı kültürlerin etkileşime geçmiş oldukları özelliklere sahiptir. Genel anlamda Ege mutfağının özelliklerinin görülmekte olduğu İzmir yemeklerinde vazgeçilmez ögenin zeytinyağı olduğunu belirtmek gerekecektir.
İzmir seyahat etmek isteyenlerin tüm tatil arzularını karşılayabilecek bir şehirdir. Yılın her zamanında seyahat edilme imkanı bulunmasına rağmen Mayıs ile Eylül ayları arasında daha çok rağbet gördüğü bilinmektedir. Hem tarihi dokusunu yaşamak hem de bu tarihi tatları alırken denizin ve kumsalın tadını çıkarmak isteyenlerin tercih ettiği şehir, her yıl bir diğerinden daha çok sayıda yerli ve yabancı turiste ev sahipliği yapmaktadır.
Önemli Görülmesi Gereken Yerleri
İzmir Saat Kulesi
Tarihi İzmir Kemeraltı Çarşısı
Konak Pier
Tarihi Asansör
Çeşme Sakız Ağacı
Kordonda Fayton Turu
Alaçatı Yel Değirmenleri
İzmir söz konusu olduğunda deniz ürünleri akla ilk gelecek yemek seçeneklerindendir. Sonrasında ise birbirinden farklı ve güzel ot seçeneklerinin düşünülmesi gerekmektedir. Ege yemeklerinin asıl lezzetini sağlayanın otlar olduğu bilinmektedir.
İzmir Denildiği zaman İzmire özgü iyi derecede lezzetli yapılan ürünleri sayarsak,
Boyoz,Revani,Keşkek,Kumru,Lokma,Balık,
Ama biz İzmire dışarıdan gelen turistlerin günübirlik gelip geçenlerin tatilcilerin yararlanabileceği bir liste hazırlamaya çalıştık.
Tüm Lezzetlerde Mekan Önerileri,
Manisa Kebap: Doyuran Kebap-Konak Merkez
Mantı: Can Mantı Evi -Karşıyaka
Napolitan Pizza: Nappo Pizza Mavibahçe- Karşıyaka
Pideci: 1988 Numan Pidecisi- Kemeraltı Konak
San Sebastian: Pastel Patisseria- Bayraklı
Söğüş: Aco -Borvova
Steak Burger: Baltazar
Tantuni: Ayla
Sütlü Tatlı: Sütçiçeği
Tavuklu Sandviç: Çağdaş Büfe
Tencere Yemeği Esnaf: Komposto, Ayşa
Tost: Buca Tostçusu, TostArt
Yaprak Ciğer: Suat usta
Balıkçı:Tabaklar Balık Lokantası
Cheesecake: Cafe Ponte Cheesecake House
Ciğer Şiş: Mersinli Ciğerci Apo
Çorbacı: Baba Yadigarı
Dondurma: Bravo Patiserie (Bravo Patisserie)
Balık Ekmek: Ferhat Büfe
Bergama Köfte: Bergama Köftecisi, Çiçeksever
Bomba: Çelebi Unlu Mamüller
Börek: Antalya Börekçisi
Burger: Burger Street
Butik Pastane: Arpege
Erzurum Cağ: Ali Usta
Döner: Dönerci Şaban Usta Gaziemir, Dönerci Vedat Usta Bornova(Yaprak)
Izgara: Kasap Fuat
İnegöl Köfte: İnegöl Köftecisi Erol Usta -Bayraklı
Kanat Izgara: Gerdan Gurme
Karadeniz Ev Yemekleri: Ayder RestaurantYenigirne, İzmir Türkiye
Karadutlu Lor Tatlısı: Kaplan Dağ Restaurant
Kelle: Kelleci Pala
Kokoreç: Kokoreççi Asım Usta Çamdibi – İzmir
Kumru: Şevki
Kuru Fasulye: Fasulye Tanesi
Kuzu & Piliç Çevirme: Adresim Urla
Künefe: Beylerbeyi
